（一）猪肉价格持续11周上涨，月末涨幅扩大
北方主产区散养户适重生猪出栏数量下降，规模养殖场减量提价；南方阶段性暴雨天气较多，部分区域洪涝、山体滑坡等自然灾害影响生猪正常调运。受这些因素的共同影响，生猪及猪肉价格持续上涨。截至6月末，生猪和猪肉价格分别连续14八、猪肉周和11周上涨，6月最后一周环比涨幅分别达到10.6%和6.0%，是2021年10月以来周度环比涨幅最大值。生猪养殖利润回升，仔猪补栏较为积极，价格连续14周上涨，6月最后一周环比涨幅4.2%。据农业农村部数据，1-5月，规模以上生猪屠宰企业屠宰量41万头，同比增41.3%，其中，5月份屠宰量2,530万头，环比减7.6%，同比增26.8%。5月份能繁母猪存栏环比增0.4%，同比减8.1%。6月份猪肉价格为每公斤26.14元，环比涨4.7%，同比跌3.2%；生猪价格每公斤16.12元，环比涨5.4%，同比涨2.9%；仔猪价格每公斤35.80元，环比涨13.5%，同比跌35.4%。
（二）生猪养殖利润回升
生猪价格涨幅超过饲料玉米价格涨幅，育肥猪配合饲料价格总体稳定，猪粮比价进一步提高。据国家发展改革委监测，6月份猪粮比价为5.82:1，比上月提高0.40个点。据农业农村部监测，6月份全国饲用玉米价格为每公斤3.00元，环比涨1.0%，同比跌0.3%；育肥猪配合饲料价格为每公斤3.86元，环比持平，同比涨6.3%。据行业监测统计，6月平均，自繁自养养殖户出栏一头120公斤的肥猪头亏损60元左右；外购仔猪养殖户盈利100元左右。
（三）1—5月累计，猪肉和杂碎进口量同比均大幅减少
据海关统计，5月份我国进口冷鲜冻猪肉12.57万吨，环比减10.2%，同比减65.7%；进口额2.43亿美元，环比减11.8%，同比减77.1%；出口量2362吨，环比减4.1%，同比增104.24%；出口额0.12亿美元，环比减4.1%，同比增26.6%。进口猪杂碎9.25万吨，环比减1.4%，同比减13.1%；进口额2.29亿美元，环比增2.0%，同比减9.0%。1-5月累计，进口冷鲜冻猪肉68.15万吨，同比减65.2%；进口额13.66亿美元，同比减75.4%；出口量1.18万吨，同比增175.47%；出口额0.61亿美元，同比增57.0%；贸易逆差13.05亿美元，同比减76.3%。进口猪杂碎45.57万吨，同比减15.0%，进口额10.78亿美元，同比减11.7%。
（四）美国和欧盟猪肉价格均上涨
受通胀水平持续走高、瘦肉猪价格上涨等因素的综合影响，美国和欧盟的猪肉价格均上涨。6月份，美国猪肉切块批发价格为每英担110.50美元，环比涨5.8%，同比跌12.0%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担79.00美元，环比涨6.6%，同比跌9.2%。欧盟猪肉批发价格6月份为每吨1871.50欧元，环比涨0.6%，同比涨14.5%。
（五）国内猪肉价格短期内上涨速度将放缓
国内市场：预计短期内生猪和猪肉价格涨速放缓。主要是因为：一是能繁母猪产能处于正常合理区间。能繁母猪存栏自2021年7月达到最高值后逐步回落，对应今年6月份及以后一段时间，生猪存栏量将逐步回落，结束供给宽松局面，加之近期受生猪价格上涨、养殖利润回升等因素带动，二次育肥的数量增多，养殖户和规模养殖场的补栏积极性升温，出栏生猪节奏减慢，支撑生猪和猪肉价格上涨，但目前能繁母猪存栏仍在4100万头以上，处于正常合理区间，不具备支撑生猪价格持续大幅上涨的基础。二是饲料价格回落，对生猪价格的成本支撑作用减弱。饲料原粮价格明显下跌将带动养殖成本下降，玉米、豆粕期货09合约价格已分别回落至上年底和今年初水平，对生猪价格的成本支撑力量明显减弱。三是猪肉库存高企、终端消费减弱，进一步减缓价格上涨速度。据行业监测数据看，江西、湖北、吉林的冷鲜冻肉库容率高达50%以上，远高于五年平均水平，预计后续继续批量收储的可能性较小。同时，受天气炎热以及大中小学进入暑假等因素影响，消费需求减弱。总的看，生猪和猪肉价格短期内上涨速度预计放缓。国际市场：美国、欧洲等国家和地区全面放开新冠肺炎疫情防控措施，猪肉消费量恢复性增加，加之受发达国家通胀持续恶化、中国生猪和猪肉价格上涨等因素的共同影响，预计国际生猪和猪肉价格短期内高位震荡。
目前，猪价已经创年内新高，从本年度3月开始的5个月内的最高价格已经超过了40元/斤；而在8、9月份的时候又一次刷新了生猪的最高价格，达到了29.1元/斤，这使得猪价再次走高。据中国生猪价格监测系统显示，截至09月28日中午12时，全国瘦肉型猪出栏均价达到13.88元/公斤。在猪价和消费者的预期不断扩大的同时，猪农们也在积极地备货和出栏中。
一、“冻肉”供应不足，猪价高位运行
近期猪肉的上涨，有两个原因：一是今年以来，由于猪肉产量增加，对猪肉的需求量较大，再加上近期一些地方生猪价格上涨过快等等原因，导致部分地区“冻肉”供应不足；二是非洲猪瘟疫情再次出现并在华北地区持续蔓延。
二、进口猪肉数量下降，生猪缺口扩大
今年9月中国猪肉进口量为5.79万吨，同比下降41.9%,连续两个月下降。数据显示:2019年1-9月中国进口猪肉累计达到1060.4万吨，同比增长2.5%。随着猪肉进口量的下降，加之前期高价库存的消耗，市场需求增加，猪肉价格将会有进一步上涨的空间。随着我国“菜篮子”工程的不断推进和居民消费结构的不断调整，我国猪肉价格上涨空间会不断扩大。
三、消费需求疲软使猪肉价格升势重启
由于猪肉价格居高不下，消费者们的消费热情不断被抑制。9月初，消费者们普遍感觉到猪肉价格高过了夏季和冬季;10月上旬也同样感受到这种情况。再加上今年国内大部分地区都有暴雨，使得多地的农户损失惨重，而对于今年的农产品价格来说也是一个不错的年份。所以这就使得部分农民朋友看到了下半年农产品价格升高的可能性。
今日（2022年12月8日）全国生猪价格，每公斤在22.11至23.25元之间。
猪饲养方法
1、生喂与熟喂
在农村，许多养猪户有饲喂熟食的习惯，认为熟喂可以缩小饲料体积，软化粗纤维，猪可以多吃，又可以提高消化率。据试验，饲料的类型不同，生喂与熟喂有所区别，青、粗料类型日粮熟喂比生喂好，干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高，蛋白质和粗纤维的消化率二者无显著差别。精料类型日粮中，豆料籽实熟喂比生喂好。但多数精料类型日粮，生喂比熟喂好，一般煮熟后的精料要损失5%至10%的营养成分，生料饲喂肉猪，平均日增重比熟喂提高10%，每增一公斤毛重可节省精料0.2至0.3公斤，干物质消化率二者无差别，蛋白质消化率生喂比熟喂高。此外，生料喂猪可以节省许多人工和燃料。
2、稠喂与稀喂
稀喂因含水量多，稀汤灌大肚，导致消化液分泌减少，加速胃排空，使饲料在胃内停留的时间缩短，势必降低饲料营养成分的消化率。稠喂特别是生干喂和生湿喂，能加强猪的咀嚼机能，促进消化液分泌，延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成分的消化率，因此提倡稠喂，干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。
3、少餐与多餐
必须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数，不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小，消化力弱，从7日龄开始主要是诱食，可不限餐数。架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3顿即可。夏季天气炎热、昼夜夜短，猪的活动时间也长，可酌情加喂1至2顿稀食，以防饿补水。冬季寒冷，昼短夜长，则早晨第一顿要喂得早，晚上一顿要喂得迟，以适当拉开了顿的间隔时间。而且晚上一顿还要喂得稠，以防饿御寒。
4、定时
喂猪决不可以今天迟喂，明天早喂，每天应该固定喂猪的时间。这样会使猪养成习惯，一到时间就想去吃食，并有规律地分泌消化液，吃食特别香，也容易消化，不易闹肠胃病，如果喂食时间不固定，打乱了猪的生活规律，就容易引起消化机能紊乱，每顿吃起来不香，消化不良，导致猪患胃肠病，时间一长，猪就会消瘦，生长迟缓。
5、定量、定质和定温
定量
喂猪时饥一顿、饱一顿，同样会使猪消化不良，增重缓慢，所以，当摸清猪大致的采食量后，应确定一个大体的喂量。但同一群甚至同一头猪的食量大小，往往因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等而有差异。饲喂者掌握了猪的食量后，还要根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况，灵活掌握饲料的喂量。一般以饲喂后槽内不剩食，猪不舔槽为宜。如槽内有剩食，下次可减少点；如果不够吃，下次可多喂点。猪的食欲规律一般是傍晚最旺，早晨次之，午间最差，一天的喂量应大体根据这个规律来分配，使猪始终保持旺盛的食欲。
定质
猪的饲料最好来于正规饲料厂，根据不同类型不同生长阶段猪的饲养标准配制的配合饲料。如果农家自配，也应根据饲养标准大体确定混合料的消化能水平和蛋白质水平，每次配料的品种和配比不宜变化太大。
定温
食温对猪的健康和增重也有较大的关系。春、夏、秋季一般以常温饲喂，冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水。如果食温太低猪吃下去后，要消耗很多体热，才能把饲料升高到与体温相等的程度，而体热必须由饲料中的营养物质氧化后产生的热能来补充，无形中要浪费许多饲料。健康猪吃食时有抢食的习惯，所以给猪喂食时，不能喂滚热的烫食，否则容易烫伤猪的口黏膜甚至食道。长期喂烫食，还会引起脱毛症，使猪生长受阻。
受猪价非理性上涨，官方开始调控，规模猪企出栏放量，国内猪价应声下跌，然而，猪价刚刚下行，散户猪场扛价情绪反弹，市场再次呈现“缺猪”的表现，国内猪价陡然“变脸”，市场呈现“北涨南跌”的表现，北方多地猪价大幅上涨。
生猪价格上涨最新动态
6月上旬，依据国家统计局发布的最新数据显示，在5月下旬全国生猪价格达到1公斤15.7元，从今年3月下旬至今，中国生猪价格从1公斤11.9元涨至15.7元，涨幅为32%，完成“7连增”。生猪价格迎来上涨对养殖企业而言是一件好事，毕竟从去年开始许多养殖企业就开始亏本，甚至倒闭。尽管我国出台了一系列政策扶持，但饲料成本、选购猪仔成本都在上涨，还不包含人力成本的前提下，运营也是较为艰难的。
2022年下半年猪价还会上涨吗？
猪价到2022下半年还会涨。由于中国社会科学院农村发展研究所研究者李国祥对于本次猪价“七连增”作了介绍，表明最近生猪价格起伏是客观现实的，而现在猪肉价格上涨代表着目前运营状况良好，正在逐渐修复市场，预计后期价钱可能返回15-25元1公斤，不会出现不断上涨的状况，而最近活猪加快补栏都是理性为主，适度调整为主，因而想返回30元一斤的情况是难以的。生猪价格今日猪价：
在山东日照市莒县长白猪生猪价格今日猪价是8元/斤，在山东临沂市罗庄区是7元/斤，在广东湛江市廉江市是7.5元/斤，在广西玉林市博白县是13.6元/斤，在贵州毕节市大方县是8.25元/斤，在甘肃白银市平川区是7.5元/斤。
在山东日照市莒县三元猪生猪价格今日猪价是7元/斤，在山东临沂市沂水县是8元/斤，在山东临沂市莒南县是6元/斤，在湖南邵阳市武冈市是7.5元/斤，在湖南益阳市赫山区是8元/斤，在广东佛山市三水区是9.2元/斤，在广东湛江市廉江市是8.14元/斤，在广东茂名市化州市是8.5元/斤，在广西贵港市港北区是12.5元/斤，在广西玉林市博白县是7.25元/斤，在重庆市涪陵区是8元/斤，在贵州黔西南布依族苗族自治州普安县是8.5元/斤，在贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县是9.26元/斤，在云南昆明市禄劝彝族苗族自治县是8元/斤，在陕西汉中市镇巴县是12元/斤，在甘肃平凉市静宁县是15元/斤。
根据最新的数据显示：今日全国生猪市场最新平均价格为15.97元/公斤，与昨日生猪平均价格相比上涨0.34元/公斤，与2021年同期15.68元/公斤相比，上涨的幅度为0.29元/公斤。今日全国生猪平均价格终于迎来了上涨，在连续大跌几天之后，让整个市场心态都快崩塌了，但毕竟如此大的跌幅，也必然不会持久，随后也会迎来回涨，而今天就已经开始回涨了，大范围都开启了上涨，终于是看到奔头了。
从全国范围内来看，今日南北区域的猪价表现为大范围止跌上涨，尤其是北方区域更是开启了全面上涨，南方区域也有跟涨的行为。
其中北方区域开始转为全面上涨，华北、东北一片飘红，而且回涨的幅度也不小，整体上涨的幅度在0.4-1.7元/公斤左右。
而华东、华中区域也有大部分区域开始上涨，华东有个别下跌，整体上涨的幅度为0.2-0.8元/公斤左右。
华南、西北、西南区域大部分地区走稳，个别区域有涨跌互现的趋势，整体涨跌的幅度为0.2-0.8元/公斤左右。
从市场方面来看，今日白条价格继续偏弱运行，批发市场的白条开磅价格呈现震荡下跌的趋势，跌幅为1.5-2元/公斤左右，而市场走货的情况依然较差，接货积极性不高，部分到货量高的地区有剩货情况。
从企业方面来看，今日南北区域的屠宰企业压价现象明显减少，仅剩南方有个别区域继续压价，但是幅度也不大，同时大部分屠宰企业都开启了涨价收猪，尤其是北方屠宰企业涨价的现象比较明显，主要因为收猪难度大幅提升导致。
明日猪价预测；
伴随着大跌之后的快速回暖，现在猪价已经终于迎来了起色，预计明日猪价将会继续震荡上涨，部分地区的涨跌范围会有一定调整。
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